DELICIA DE MANZANA

¿Quieres un postre fácil, rápido y que a todo el mundo le guste? Pues nada mejor que la siguiente receta.

INGREDIENTES

• 5 manzanas grandes verdes, de las llamadas chilenas
• 1 taza de azúcar
• 1 taza de harina sin preparar
• 1 huevo
• 80 grms de mantequilla
• 3/4 taza de leche evaporada azul pura
• Azúcar y canela al gusto

 PREPARACION

          Pelar las manzanas, cortarlas en rajas muy delgadas y acomodarlas en un pyrex cuadrado, espolvoreándolas con una pequeña cantidad de azúcar y canela.

         En un bol poner la  taza de azúcar, la harina y el huevo y mezclar con las manos hasta que quede grumoso. Acomodar esta mezcla sobre las manzanas y llevar al horno a 250° por aproximadamente 30 minutos, hasta que los grumos queden doraditos.

         Hervir la leche en una ollita y aparte derretir la mantequilla en el microondas.

         Una vez que saquen el pyrex del horno, de inmediato verter encima la mantequilla derretida caliente y luego la leche bien caliente.

         Dejar entibiar y servir y si quieren, lo sirven con una bola de helado de vainilla.

 

                                                                         ¡DELI, DELI!