¿PUEDES LEER ESTO?

Peueds leer etso?

        Nos enviaron esta pequeña prueba neurológica y la encontramos muy divertida además nos pareció increíble que la pudiéramos realizar con éxito. Ahora te retamos a pasar la prueba y constatar con alegría que estás entre las personas que si pueden.

Sloo 55 prseoans de cdaa  100 peuedn.

        No pdoia cerer que ralemnete etnedína lo que ebtsaa lyeedno. Praa el fnoemnael pdeor de la mtnee hmauna, de aucedro con los iventsagideros de la Uevnirisadd de Cmabirdge, no ipmotra en que odern etésn las lrteas en una palbara, sloo es ipomrtatne que la piremra y la útmila etésn en en lgaur cerortco. Las dmáes pedeun etsar en tatol doesredn y aun así las pdoárs leer sin núingn pobremla. Etso es prouqe el cebrero hmauno no lee cdaa lrtea por si sloa, snio la pbaalra cmoo un tdoo. Amsorbsoo, ¿No? ¡y yo ttnao que me efsozré por la ogrtofaría...!!! 

 

“La habilidad habla de lo que somos capaces de hacer;

                                            La motivación determina qué hacemos y
                                       La actitud determina cuán bien lo hacemos.”

Lou Holtz

POSTRE PARA LOS NIETOS

Postre para los nietos

         ¿Qué abuela no goza dándole gustitos a los nietos? Esta es una receta facilísima de hacer, con ingredientes que todas solemos tener en casa y que los chicos (y grandes) la van a saborear, no les quepa la menor duda. Además la podemos improvisar en cualquier momento.

 

Ingredientes

 
ü  Plátanos de seda
ü  Limón
ü  Azúcar, preferiblemente rubia
ü  Miel de abejas
ü  Aguaymantos (también conocidos como Capulí)
ü  Trocitos de mantequilla con sal.

         No especificamos cantidades porque todo depende de cuantas personas lo van a comer y del gusto con que la sazonemos.

Preparación

         Colocar en el fondo de un Pyrex un poquito de agua y tantos plátanos de seda pelados y enteros, como los que se desee. Asegúrense de quitarle las venas porque éstas amargan. Rociarlos con jugo de limón y azúcar y, si tienen en casa miel de abejas, echarles encima unos chorritos. Poner encima trocitos de mantequilla y llevar al horno caliente unos minutos hasta que los plátanos se cocinen. Una vez que los sacan del horno adornar con aguaymantos, los que darán no sólo color y sabor al postre, sino también mucha vitamina C.

Servir de inmediato.

 

A buen entendedor, pocas palabras.

 

 

SABIAS QUE... 6

¿ Sabías que…                 (6)

 

Servir el champagne en una copa inclinada le da un sabor óptimo?

 

 

 

 

 

 

Las bebidas gaseosas, aparte de engordar, te ayudarán a

envejecer prematuramente?

 

 

 

 

 

El oro es el único metal que no se oxida, aún si está enterrado por miles de años?

 

 

 

 

 

Las fresas son las únicas frutas

           que tienen sus semillas al exterior?

 

NOS TOMAMOS UN CAFECITO

¿NOS TOMAMOS UN CAFECITO?

 

         No sé si es científico o no, pero el hecho es que cada vez que salgo a tomar un cafecito con mis amigas, café que a veces se convierte en un brunch, regreso a casa reciclada. Somos tres, dos viudas y una casada, ésta última antes de salir a la reunión tiene que dejar listo un rico almuerzo para el esposo para compensarlo de su ausencia. Pero nuestras reuniones son imperdibles, hasta me atrevería a decir, sagradas.

         El papel que juega la amistad en las mujeres es distinto al de los hombres. Ellos, cuando se reúnen, se toman unos tragos, hablan de negocios, de futbol, de mujeres, de autos, chistes subidos de tono, en fin, nada íntimo. En cambio para nosotras, en torno a un buen café y a unas pecaminosas tortas, se nos desata la lengua y es un espacio donde damos rienda suelta a nuestro yo interno, dejamos de lado los problemas de la familia, el costo de la vida, etc. y hacemos recuerdos, nos reímos, comentamos la moda, chismeamos un poquito, en otras palabras, nos conectamos de forma diferente. Y no es que todo sea diversión en torno al cafecito, pues también encontramos en las amigas, apoyo, comprensión, solidaridad. Ellos comparten actividades, nosotras sentimientos.

         Y este compartir nuestras almas, nos hace sentir mejor, bueno no exagero, pero al menos nos hace tanto bien a la salud como sudar haciendo largas caminatas o haciendo ejercicios. Muchos piensan que perdemos el tiempo en estas reuniones pero, si no cultivamos relaciones personales de calidad, eso nos hace más daño que bien. Consúltenlo con un médico amigo a ver si tenemos razón.

         Así es que, chicas, aprovechen, el café no les va a subir la presión si lo toman en buena onda con sus amigas. ¡La amistad es muy buena para nuestra salud! ¡Que vivan los "cafecitos" con las amigas!

 

"Es parentesco sin sangre una amistad verdadera".
 Pedro Calderón de la Barca

ZAPALLITOS RELLENOS

Zapallitos rellenos

 

Ingredientes

 ü  4 zapallitos italianos medianos

ü  1/4 kg de carne molida de res,  pavo o pollo
ü  1 cebolla roja o blanca, picadita
ü  3 tomates italianos pelados y picados
ü  2 huevos duros picados
ü  Pasas negras picadas
ü  Queso parmesano
ü  Pan molido
ü  Sal y pimienta

Preparación
ü Hacer un aderezo con la cebolla y el tomate, salpimentar al gusto, agregar la carne  y freír. Espolvorear algo de harina para que dore.
ü Agregar los huevos duros picaditos y las pasas.

APARTE:

 

ü  Poner agua a hervir en una cacerola, y poner a cocinar los  zapallitos enteros, dándoles vuelta de vez en cuando durante 5-6 minutos, dependiendo del tamaño. (Los zapallitos no deben tener cortes para que  no les entre el agua) Retirar y dejar enfriar.

ü  Cortarlos a lo largo en forma pareja y con una cucharita sacar con cuidado toda la comida del medio incluso las pepitas. Poner los zapallitos boca abajo en un escurridor para que pierdan el agua.

ü  Licuar toda la comida de los zapallitos y luego, en un bol, mezclar con el relleno de carne ya preparado.

ü  Preparar un molde pyrex alargado untándole aceite de oliva; acomodar allí los zapallitos y rellenarlos con la preparación de carne.

ü  Mezclar un poco de pan molido y queso parmesano y cubrir cada zapallito.

ü  Calentar previamente el horno a 250 grados, luego colocar ahí el pyrex con los zapallitos por 30 minutos o hasta que el queso este doradito. Verificar la cocción y servir.

Suaves, sanos y sabrosos

CONSEJITOS DE MI SUEGRA

CONSEJITOS DE MI SUEGRA

 

                  Todas las casadas hemos tenido que pasar ya sea por la tortura o por la alegría de tener una suegra. Yo tuve la suerte de tener una linda suegra, tanto, que cuando nos casamos le dijo a mi marido “como no hagas feliz a esta chica te la vas a ver conmigo”. ¡Una suegra de lujo!
 

         Entre los variados y prácticos consejos que me dio, nunca me olvido de los siguientes que me han servido mucho:

Ø  La ropa que usas no hay que guardarla apenas te la quitas, déjala  cerca a una ventana abierta hasta el día siguiente.

Ø  Cuando cocines, para quitarte el olor de cebolla de las manos, frota las yemas de los dedos en la lámina de un cuchillo de acero inoxidable por varios minutos bajo un chorro de agua fría y después te lavas las manos normalmente. Increíblemente el olor desagradable de la cebolla se ha ido.

Ø  ¡No botes el agua donde hierves las papas¡ - No tienes una idea de cuánto te puede  servir esa agua. Luego de hervir las papas las cuelas y… el agua la puedes tomar como agua del tiempo, te hace bien a los riñones… te sirve para lavar los cubiertos de plata o de acero inoxidable… y hasta te sirve ¡para limpiar los parabrisas de tu auto!

Ø  Si quieres que la comida te quede sabrosa, cocina a fuego lento, despacito, despacito, así el gusto se concentra.

Ø  A toda comida dulce échale un poquito de sal, a toda comida salada échale un poquito de azúcar.

 

A las jóvenes les recomiendo:

 

Nunca entres en competencia con tu suegra en la preparación de un plato especial,  si ella hace algo que le encanta a tu marido, pídele que los invite a almorzar ese platillo delicioso “que sólo ella sabe preparar tan bien”.