ESTAS ERAN TRES


ESTAS ERAN TRES…

                Somos tres hermanas que nos llevamos bastantes años entre una y otra, lo que no es impedimento para que nos llevemos muy bien.  La mayor, tiene el pelo totalmente blanco y es “speedy” para todo, me lleva 7 años y ya quisiera yo caminar al paso tan largo y seguro como ella lo hace. La segunda, yo, tengo el pelo medio grisáceo y soy mosca mentalmente pero no tan ágil físicamente como mi hermana mayor. La que me sigue, a la que le llevo 5 años, tiene el cabello castaño con una que otra cana, también bien mosca, pero lentita como ella sola, le pide permiso a un pie para mover el otro. La hermana “sándwich” o mejor dicho “bisagra”, yo, siempre tengo que contemporizar entre una y otra y tratar de alcanzar a la “canosa” que se larga a toda viada, con la “paso de tortuga” que se demora años en llegar de uno a otro lado. Mi ventaja sobre ellas es que yo oigo clarito  pero ellas dos son bien sordas, además soy la única que todavía manejo automóvil.

         Una mañana mis dos hermanas coincidieron en pedirme que las lleve a hacer compras, una quería comprar regalos de Navidad y la otra, cosas para la cena de Navidad. En buena cuenta, dos objetivos totalmente diferentes.  Las recogí de sus casas, decidimos las rutas y ahí mismo empezó mi martirio. Ambas hablaban a la vez de lo que les interesaba sin percatarse que la otra no la oía para nada y yo contestaba a toda velocidad a cada una sobre su interés, tratando a la vez de concentrarme en el tráfico endemoniado de esas épocas. Hasta que por fin no pude mas y, como estricto árbitro, tuve que hacerles señas y decirles que le iba a dar el uso de la palabra a cada una por turno. Lo malo fue que  si bien respetaban su turno y hablaban ordenadamente, yo tenía que hacer de intérprete y “traducir” en fuerte voz lo que la otra decía. Se nos hizo un lio tal que ya no sabíamos si buscábamos lomo de chancho en la juguetería o muñequitas en el super mercado.

         En el fondo nos divertimos mucho, riéndonos con comentarios que no me atrevo a describir.  Lo importante es que a pesar de las marcadas diferencias no sólo de edad, sino de estilo e intereses, hemos aprendido a compartir,  a aceptarnos y sobre todo a ser TOLERANTES.

 

Todos estamos llenos de debilidades y errores; perdonémonos recíprocamente nuestras tonterías.    (Voltaire)

PESCADO A LA FLORENTINA


PESCADO A LA FLORENTINA


 
Para 6 personas

 
INGREDIENTES


·         6 filetes de corvina o lenguado

·         1Kg  de espinacas

·         Mayonesa al gusto

·         Sal, pimienta al gusto

·         Aceite de oliva

 
PREPARACIÓN

      ·         Blanquear las espinacas y cortarlas en trozos pequeños

·         En un molde Pyrex, previamente untado con aceite de oliva,

acomodar el pescado, salpimentar.

·         Acomodar cuidadosamente los trozos de espinaca encima de

 los filetes de pescado.

·         Verter la mayonesa cubriendo lo anterior.

·         Hornear en horno pre-calentado a 250° por aproximadamente

15 minutos, hasta que la mayonesa se dore por encima.

·         A la hora de servir adornar con rajas de limón.

 

¡Con la mujer y el pescado, mucho cuidado!

SABIAS QUE...


¿Sabías que…   (10)

 


 

El cero es el único número que no está representado en los números romanos?

  


Los dientes son la única parte del cuerpo humano que no pueden curarse a si mismos?

 

 

 

 


La cola de un cometa apunta siempre lejos del sol?

 

 


 
En la antigüedad los extraños se daban la mano para mostrar que no portaban armas?

FELIZ AÑO


¡ FELIZ AÑO 2014 !


         Hemos estado pensando que para este Nuevo Año les podríamos desear además de las bendiciones, la salud y las alegrías:
 
         Que tengan un año liviano,  fácil, un año con fiestas y celebraciones,  con hijos  y nietos contentos.

          Les deseamos tranquilidad y noches bien dormidas. Les deseamos  mañanas soleadas y sin ansiedad. Diarios con buenas noticias y  proyectos de paz. Les deseamos un año con menos problemas y más tolerancia.

          Les deseamos muchos cafecitos conversados, libros bien leídos y trabajos  bien hechos. Que sus idas al supermercado sean por chocolates y no por dietas. Queremos que sean queridas, adoradas, idolatradas y respetadas.

          Les deseamos tantas cosas: Buenas mamografías, que si necesitan  inyecciones, éstas sean de Botox y no de antibióticos, que nadie las moleste y  que canten bien fuerte cuando van en el carro solas. Que tengan un año  con vacaciones, paseos y escapadas.

          Que no les falte nada y que no les  roben nada. Les deseamos risas y carcajadas, de esas que hacen llorar.  Risas diarias y semanales. Risas espontáneas, risas por tonterías. Risas que ahuyentan miedos y que nos llenan de benditas arrugas.

          Les deseamos miel en su mesa, miel en sus decisiones y  miel en sus desvelos. Miel con los tragos amargos y

                                  MUCHA, MUCHA  SUERTE Y
                             SALUD DURANTE TODO EL 2014.

FRESCA ENSALADA


ENSALADA DE CHOCLO, PIÑA Y PALTA

 

No puedo resistir la tentación de compartir con ustedes esta original y fresca ensalada, cuya receta tomé del conocido recetario: ¿Qué cocinaré hoy? de NICOLINI.

 

 
Ingredientes
(Para 6 personas)


v  2 choclos desgranados

v  1 lata de piña al jugo

v  2 paltas grandes

v  Sal al gusto

 
Preparación

v  Sancochar los choclos, desgranarlos

v  Cortar en cuñas las rodajas de piña en conserva

v  Cortar la palta en trozos pequeños.

v  Mezclar todo bien y sazonar con sal.

La palta al mezclarse con los otros ingredientes le dará el ligue necesario a la ensalada.

Servir sobre una hoja de lechuga.