ARCOIRIS DE JUGOS


ARCOIRIS  DE  JUGOS

 

 
 

 
            Gran sorpresa me llevé un día al encontrar en un super mercado  una sección de  envases de jugos de frutas según su color, ¡un verdadero arcoíris!  Eso me hizo pensar que a los nietos siempre les encantan las novedades que preparan sus abuelas y sería divertido convidarles cada día un jugo de fruta natural de distinto color y, así de paso, tanto ellos como nosotras, saborearemos algo rico y nutritivo. Escojan, a ver qué color les gusta más.

          He aquí algunas combinaciones que pueden preparar:
 
ü  Jugo  blanco:         plátano, pera y blanquillo

ü  Jugo naranja:        naranja, mandarina y papaya

ü  Jugo rojo:             fresas, ciruelas y sandía

ü  Jugo azul:             mora, uva negra y guindones

ü  Jugo verde:          kiwi, tuna y uva blanca

ü  Jugo amarillo:       piña, mango y albaricoque o toronja

          Según dicen, debemos comer diariamente al menos cinco frutas y/o vegetales de distintos colores ya que éstos, según su color, nos brindan diferentes beneficios, ya sean vitaminas u otros elementos que hacen bien a la salud.  

                                         ¡Nada tan refrescante
                   como un delicioso jugo de frutas naturales!

 
NOTA: Le agradeceremos darnos su opinión sobre nuestros artículos y recetas, haciendo “click” donde dice: COMENTARIOS.

MANDAME A QUIEN AMAR


¡MÁNDAME  ALGUIEN  PARA  AMAR!

 

SEÑOR,

Cuando tenga hambre, dame alguien que necesite comida;

Cuando tenga sed, mándame alguien que necesite una bebida; 

Cuando tenga frío, mándame alguien que necesite calor;

Cuando tenga un disgusto, preséntame alguien que necesite consuelo;

Cuando mi cruz se haga pesada, haz que comparta la cruz de otro;

Cuando esté pobre, ponme cerca de alguien necesitado;

Cuando me falte tiempo, dame alguien que necesite unos minutos míos;

Cuando sufra una humillación, dame la ocasión de alabar a alguien;

Cuando esté desanimado, mándame alguien a quien tenga que dar ánimo;

Cuando sienta necesidad de la comprensión de los demás, mándame alguien
   que necesite la mía;

Cuando sienta necesidad de que me cuiden, mándame alguien a quien
   tenga que cuidar;

Cuando piense en mí mismo, atrae mi atención hacia otra persona.

Hazme digno, Señor, de servir a mis hermanos, que viven y mueren pobres
  y hambrientos en este mundo de hoy.   

Dales, a través de mis manos, el pan de cada día;  y dales paz y alegría,
  gracias a tu amor comprensivo.



 Beata Teresa de Calcuta

JERGA REFERENTE A COMIDAS


JERGA CON REFERENCIA A COMIDAS

 

         Hace unos días estuve en una alegre reunión donde  espontáneamente se organizó un concurso que consistía en ver quien recordaba más palabras de jerga que se referían exclusivamente a todo tipo de alimentos. Aquí van algunas:

  


SE DICE:                                 QUIERE DECIR:

¡Qué tal sancochado!                ¡Que tal mezcolanza de cosas!

Se palteó                                 Se equivocó

Mi causita                               Mi amigo

Eso es papayita                       Es algo muy fácil

Mi media naranja                     Mi esposa (o)

Eres piña                                 Tienes mala suerte

Estás como un camarón             Estás roja, muy colorada

Tiembla como gelatina              Tiene mucho miedo

Parece una pasa                      Tiene la cara arrugada

Le patina el coco                      Está mal de la cabeza

Es un salado                            Tiene mala suerte

Es un lechero                           Tiene mucha suerte

Mi bombón                               Mi amor

Es una pera en dulce                Un asunto fácil de resolver      

Arroz con mango                      Algo que no tiene ni pies ni cabeza

Es un papa frita                       Es un tonto

¿Cuál es tu cau cau?            ¿Cuál es tu problema, qué quieres decir?

 

Entra en el concurso. ¿Recuerdas alguna otra más?

Anótala abajo, en “Comentarios”.

 

GUISO DE POLLO Y V AINITAS


Guiso de pollo y vainitas
 

 INGREDIENTES

     Ø  1/2 kg de vainitas muy frescas, cortadas
         en juliana

Ø  1/2 kg de pechuga de pollo, cortada en trozos pequeños

Ø  1/2 pimiento rojo, sin pepas, cortado en cuadritos

Ø  2 dientes de ajos picados finamente

Ø  Sillau, sal y pimienta al gusto

 


PREPARACION
 
Ø  Poner a hervir agua en una olla mediana, echar ahí las vainitas ya
cortadas  y cocinar con la olla destapada por 3 minutos.

Ø  Retirar, colar y dejar en el colador las vainitas, éstas deben quedar bien verdes y brillantes.

Ø  En una sartén con un poco de aceite dorar el pollo y salpimentarlo. Retirar y reservar

Ø  En la misma sartén dorar los ajos, luego incorporar las vainitas, el pimiento y el pollo, echar un chorrito de sillau, tapar  y cocinar a fuego lento por 5 minutos a lo máximo.  Las verduras deben quedar  ligeramente cocidas.

Servir con arroz graneado.

             “No hay amor más sincero que el que sentimos hacia la comida."
                                            George Bernard Shaw